Strandsnygg!
Skrivet av Ericas liv den 08/2/10 - 22:20
Bilderna är lånade från www.asos.com
Bilderna lånade från www.victoriassecret.com
Nu är ju snart sommaren här och jag spanar in sommarkläder och bikinis! Asos och Victorias secret har ju helt klart bäst utbud. Elin, vi får se till att fixa en beställning från VS tillsammans!
/E
Publicerad i Mode, Uncategorized | 1 kommentar
Taggar: Mode, shoppingtips
Piña Colada pannacotta
Skrivet av Ericas liv den 08/2/10 - 21:15
Den här efterätten experimenterade jag fram i Lördags. Den blev riktigt lyckad, så här kommer receptet!
Ingredienser (4 port)
1,5 dl annanas juice (ca 1/3 färsk annanas)
1,5 dl kokosmjölk (ej light)
2 dl grädde
1,25-1,5 dl gelesocker
0,25-0,5 dl vanligt socker (beroende på önskad fasthet av pannacottan…total mängd socker 1,75 dl)
Gör såhär:
Mixa annanas med stavmixer, pressa massan i en finmaskig sil tills du får ut ca 1,5 dl annanasjuice
koka ihop alla ingredienser i ca 1 min, häll upp i glas och låt stelna i kylskåp.
Dekorera gärna desserten med blad från annanas, passionsfrukt och chokladskruvar…
/E
Publicerad i Dessert, Mat, Uncategorized | 2 kommentarer
Taggar: dessert, helg, Mat, recept
Ceasarsallad med kyckling och sharonfrukt
Skrivet av Ericas liv den 08/2/10 - 17:18
I lördags var vi inte vrålhungriga till middagen direkt (åt ju hamburgare och lökringar på badhuset och barnen hade ätit/fikat massor hos mormor och morfar) så då passade en ceasarsallad perfekt!
Jag använde 2 st kycklingfilèrsom jag kryddade med salt, peppar och stripskrydda och lagade i ugnen. När de svalnat något skar jag dem i tunna skivor.
Egna vitlökskrutonger gjorde jag med 4 skivor formfranska skuren i tärningar som jag stekte i olja och pressad vitlök ( i ugnen i kycklingspadet efter kycklingen var klar & olja + med pressad vitlök som jag blandade runt bland brödbitarna och oljan ) tills de var krispiga.
Vi var riktigt lata och köpte färdig sköljd sallad på påse, jag blandade den med sharonfrukt i bitar och hyvlad parmesan ost innan jag toppade salladen med kyckling och krutonger.
Hemgjord ceasardressing är så grymt gott, här är det recept jag använder:
ceasardressing (räcker till 4 stora sallader)
2 dl finriven god parmesanost
2,5 pressade vitlöksklyftor
2 tsk slotts senap
3 tsk whorshiresås
saften av 1 pressad citron
salt och peppar
5 anjovis fileèr utan ben
2 ägg
2dl olja
Gör såhär:
Lägg alla ingredienser utom oljan i en matberedare eller en buke som tål stavmixer. Mixa slätt. Tillsätt oljan lite i taget medan du fortsätter mixa.
Publicerad i Förrätt, Huvudrätt, Kyckling, Mat, Uncategorized, Vardagsmat | Inga kommentarer
Taggar: Italiensk, Mat, nyttigt, recept
Dagens nyhet & min måndag
Skrivet av Ericas liv den 08/2/10 - 16:04
Jag har fixat lite fler matkategorier här i bloggen. Det börjar ju bli ett gäng recept nu i arkivet och fler kommer det bli och då underlättar det ju om det är bra sorterat under kategorier.
Nu kan ni kolla undet tex, förrätt, huvudrätt, dessert, tilltugg & småplock, bakning, godis, kött, kyckling, fisk & skaldjur, vegetariskt, vardagsmat, vin & drinkar mm. superlätt om ni vill ha tips på en smaskig helgdrink, eller om ni vill ha inspiration på tex en huvudrätt.
På sikt kanske det delas upp ytterliggare, bla kommer det bli en egen kategori för tårtor & cupcakes inom kort.
Idag är det måndag. jag har pluggat och ikväll ska vi slappa framför en film. Middagen blir en god gryta på kalvstek. Klurar på att testa lite nya tillbehör.
Vi hörs senare!
/E
Publicerad i Uncategorized | 2 kommentarer
Taggar: Erica, Familjeliv
Kuddar i läcker design från signerat.se
Skrivet av Ericas liv den 08/2/10 - 13:14
Bilden är lånad härifrån ( där du även kan handla kuddarna): http://www.signerat.se/butik/kuddar/kudde-i-vadmal-/index.php
Kudde i vadmal! |
| Designad kudde i 100% ull. Svart med offwhite dekor. Storlek ca 50×50 cm. |
WOW hur snygga är inte de här kuddarna? Jag skulle helt klart kunna tänka mig ett gäng i soffan här hemma….Enkel, men annorlunda design. Snygga. Hm, tåls att funderas på helt klart….
/E
Publicerad i Inredning, Uncategorized, design | Inga kommentarer
Taggar: design, Inredning, shoppingtips
Den vise Alex Schulman
Skrivet av Ericas liv den 08/2/10 - 10:35
Han har inte bara en av sveriges sötaste bebisar. Han har rätt också. Jag måste säga att han faschinerar mig så otroligt i sitt sätt att skriva, han inpsirerar och han verkar vara en väldigt rar, omtänksam och fin människa. Men som sagt, framförallt har han rätt också (enlig mig).
Det här kan vara det bästa han skrivit på slutet. Jag kunde inte hålla med mer. Och för att komma från en pappa och inte en mamma så är det helt genialt vilken känslomässig fullträff han prickar in (eftersom jag själv då liksom resten av kvinnorna med barn är just mammor och inte pappor men han är det inte så är det enormt häftigt att han kan sätta sig in i en nybliven mammas känslor så klockrent, eller så har Amanda gjort ett enormt bra jobb i att förklara hur allt känns)
http://blogg.aftonbladet.se/pappabloggen/2010/02/jag-tycker-synd-om-eu-ministern
Jag kunde inte hålla med mer. Stackars ministern, och stackars barn att bli så bortprioriterad av sin egen mamma långt innan den ens är född.
Jag vill dock tillägga att jag tycker det är minst lika hemskt med fäder som väljer att prioritera massa annat trots att de precis fått barn, men att man som mamma kan göra det när man varit/är gravid och bör ha en biologisk instinkt att vara med sitt barn och ett känslomässigt band där ALLT precis ALLT strider mot att lämna den lilla bebisen, det övergår mitt förstånd…
Jag tror och hoppas att denna minister ångrar sig och inser att ett jobb kan vänta, men nybliven mamma till ens barn kan man bara vara själv och bara i början.
Jag anser såklart att ett barn klarar sig minst lika bra med en pappa (vissa barn har ingen mamma) men jag förstår liksom inte varför man väljer bort sitt barn så tidigt? Varför väljer man att bli förälder och vara gravid och föda en bebis och bli mamma när man inte ens kan ge sitt barn den tiden? Faktum är att ett litet barn ofta kräver 100% engagemang från båda föräldrarna i början. Vissa menar att det är ofeministiskt att inte anse att en kvinna ska kunna jobba lika mycket som en man i början och att pappan såklart kan ta den biten. Absolut, så är det, visst kan han det. och visst klarar han det lika bra, men min tanke är varför VÄLJER man som mamma bort detta? Varför VILL man ha barn (om man skaffar barn, behåller ett barn eller whatever så antar jag att det är nåt man vill, ingen tvingar ju en) om man ändå väljer jobbet det första man gör. Alla som har barn vet hur viktiga de första månaderna är. Hur otroligt beroende det lilla spädbarnet är av sin största trygghet som i början är just mamman (förutsatt att hon ammar). Bebisen har legat i magen, känner igen rösten och hjärtljuden från sin mamma och jag förstår inte vart dte går fel när man som kvinna väljer att lämna ett så litet barn, sitt barn. Instinktivt känns det ju bara fel-fel- fel. Och Alex har rätt, hon kommer troligtvis tänka på sitt barn konstant, om han inte gör det är hon väldigt unik i sitt slag som nybliven mamma.
Alla är vi olika, uppenbarligen, men i min värld finns det verkligen inte att så inteprioritera föräldraskapet när man nyss blivit förälder. Och jag kan ju som mest tala för mig själv som kvinna och mamma. Varför väljer man att skaffa barn när man inte vill vara med bebisen?
/E
Publicerad i Familjeliv, tankar | Inga kommentarer
Taggar: Familjeliv, tankar
Acne vårnyhet 2010
Skrivet av Ericas liv den 07/2/10 - 22:50
Bildenär lånad från www.nelly.se
En klänning i underbar nyans från acne. Fördelen med detta plagg är att det fungerar kanon även till vardags. Jeans eller leggings under och en snygg sjal så är du ready to go….eller med heels och massa smycken och kanske en kavaj till fest. En perfekt bas i garderoben med andra ord.
/E
Publicerad i Mode, Uncategorized | 2 kommentarer
Taggar: Mode, shoppingtips




































